MED S GREPEM A BROSKVÍ 250 G

Detailní popis produktu

Spojili jsme náš kvalitní med z Vysočiny, šťavnatou broskev a osvěžující grep. Vznikla z toho chuť, která připomíná horké letní dny, rozpálenou zahradu, zralé ovoce utržené přímo ze stromu a chvíle, kdy člověk nikam nemusí spěchat.

Když jsme byli malí, léto mělo úplně jinou vůni. Prázdniny u babičky, broskve dozrávající na slunci a ovocné limonády, které dokázaly osvěžit i v tom největším vedru. A právě tuhle atmosféru jsme chtěli dostat do jedné skleničky.

Broskev dodává medu příjemnou ovocnou sladkost a jemnost, grep zase lehkou citrusovou svěžest, díky které není chuť zbytečně sladká. Výsledkem je dokonale vyvážená kombinace, kterou si zamilují malí i velcí mlsouni.

A jak jsem jej tedy vyrobil?

"Inu vzal jsem můj med, který vytáčím od našich včel na Vysočině. Jsme tu obklopeni krásnou přírodou, loukami a lesy, a tak se tu včelařství dělá tak nějak samo.

Med nechám několik dní pastovat v nerezovém pastovači. Během toho se několikrát denně promíchává, zatímco přirozeně tuhne. Díky tomu získá krásně jemnou, krémovou konzistenci.

Vše samozřejmě probíhá za studena, aby si med zachoval vše dobré, co v něm příroda vytvořila.

Poté přidám grep a broskev a nechám vše pomalu promíchat, aby se chutě dokonale propojily. Za pár hodin je na světě tahle ovocná dobrota, kterou vám teď s radostí nabízím."

včelař Ondra

Jaká je konzistence?

"Díky ovoci je med o něco hutnější než klasický pastovaný med, ale stále se krásně roztírá. Nabrat ho na lžičku není žádný problém.

Je jemný, krémový a doslova se rozplývá na jazyku. Přesně tak, jak má poctivý pastovaný med vypadat."

včelař Ondra

Jak jej využíváme u nás doma?

"Nejraději ho máme na čerstvém kváskovém chlebu s máslem. Sladká broskev a svěží grep vytvoří kombinaci, která chutná úplně jinak než klasická marmeláda.

Skvěle se hodí také do jogurtu, tvarohu, ovesné kaše nebo na palačinky. V létě z něj děláme osvěžující domácí limonádu – lžičku medu rozmícháme ve studené vodě, přidáme led a pár lístků máty.

A když přijde chuť na něco sladkého, stačí jedna lžička přímo ze sklenice."

včelař Ondra

Benefity grepu a broskví

Grep je přirozeným zdrojem vitaminu C a antioxidantů.
Broskve obsahují vlákninu a řadu vitaminů a minerálních látek.
Ve spojení s kvalitním českým medem vzniká chutná alternativa běžných sladkostí.

Složení: Květový pastovaný med 95 %, grep a broskev 5 %.

Uchovávejte při teplotě do 22 °C, ideálně v temnu. Nevystavujte přímému slunci.