MARMELÁDY A ČATNÍ, Strana 2
Nejprodávanější
Neexistuje univerzální recept a uvařit dokonalý jahodový džem není zase až tak jednoduché. V našem oboru je to taková malá maturita :-) Ten náš si zamilujete. Nejenom kvůli...
Maliny do džemu zásadně nepasírujeme, protože v malých zrníčkách se ukrývá mnoho cenných látek, jako je vápník a zinek.
Bez cukru i bez jakýchkoliv náhražek typu jablečný koncentrát, ale k banánovým lívancům je ideální. Je to prostě jen 100% borůvka !
Prostě jen 100% ovoce. Kouzlo všeho je v ovoci, které dozrálo na stromě. Je plné chuti, šťávy a mango je tak nádherně měkké, že vytváří nádhernou krémovitou konzistenci. Bez...
Když skončí léto a dny nám znepříjemní sychravé počasí, začíná sezóna džemů s alkoholem. Jsou "zahřívací" a někdy nám i zlepší náladu. Višeň-rum nebo višně v rumu ? :-) Vůně...
Používáme vanilku z Madagaskaru vonící po čokoládě, rumu a rozinkách. I přes svoji slaďoučkou chuť je džem samozřejmě se sníženým obsahem cukru.
Nádherně zralé meruňky a Žufánkova Meruňkovica :-) Víte, jakými slovy pan Žufánek tuto svoji pálenku charakterizuje ? " Vůně, která vám připomene...
Často jí říkáme "babiččina rybízová"...Bez džemu z pasírovaného červeného rybízu si neumíme představit Vánoce a linecké cukroví.
Višně podporují imunitní systém a chrání srdce. A to je dostatečný důvod k tomu, abyste zkusili tento lahodný, marcipánem vonící džem. A jeden tip pro odvážné - rozmíchejte...
Džem z loupaných BIO broskví ze sadů manželů Weberových. Nejlepší je ve spojení například se sýrem Camembert.
Džem vaříme šetrně, abychom je ve skleničce uchovaly. Zkuste někdy zaměnit klasiku za exotiku a vyzkoušejte jej na teplém toustu.
Každý jednotlivý dílek grepu filetujeme a odstraňujeme z ovoce vše, co do kastrolů nepatří. Do této receptury nepřidáváme ani kůru, proto je marmeláda...
...když máte chu't na něco vyjímečného....delikátní kombinace zralých jahod a ušlechtilého šumivého vína.
Kyselá chuť rebarbory dodá tomuto džemu "říz". Patří mezi klasické snídaňové džemy a tak si ho vychutnejte na chlebu nebo světlém pečivu.
Do našeho džemu zpracováváme pouze pravou Aloe, absolutně žádné náhražky!
